Pealeht, Toit

PEEDI-OA BURGER

veebruar 24, 2015

 

Tegin hiljuti koostööd väga sümpaatse ja vajaliku MTÜ Loomusega. Kuna projekt ei ole veel avalik, siis saan sellest pikemalt rääkida alles märtsis. Küll aga kiidan Kristina kaasa tehtud burgereid. Ma polnud vist kunagi saanud nii maitsvat taimset kotletti kui oli see peedi-oa kotlett. Proovisin ka ise kodus järele ja õnnestusid suurepäraselt. Väga lihtne ja toitev suupiste, mida võib mitmeks päevaks ette teha, et siis lõunaks väike tervislik lõuna endale ja oma kallitele kotti kaasa pakkida.

 

  • 3 suurt keedetud peeti
  • 1/2 klaasi keedetud pruuni riisi
  • 2 šalottsibulat
  • 4 küüslauguküünt
  • 2 spl õunaäädikat
  • 1/4 klaasi täisterakaerahelbeid
  • 2 purki musti ube
  • 1/4 tassi kuivatatud ploome
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 tl suitsutatud paprikapulbrit
  • 1 tl dijoni sinepit
  • 1 tl köömneid
  • 1/2 tl koriandrit
  • 1/2 tl tüümiani
  • sool & pipar
  • õhukesed viilud mozarella juustu
  • soovi korral majoneesi, hapukurki, värsket salatit
  • ciabattat, leiba või täisterakukleid

51ed5b2cfb04d645c400727d._w.540_s.fit_

51ed5b2bfb04d64607005cad._w.540_s.fit_

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply